Partners & vrienden

Eind september 2021 werd Slagerij Mortier voor het eerst verkozen tot Beste Beenhouwer van België. We mochten toen de hoofdprijs ontvangen uit handen van minister van Middenstand David Clarinval. Een bijzonder moment voor ons team, want het harde werk dat we dagelijks leveren, werd hiermee prachtig bekroond.

Ondertussen werd Slagerij Mortier al twee keer verkozen tot Beste Beenhouwer van België: eerst voor de periode 2021-2025 en daarna opnieuw voor 2025-2027. Dat maakt ons enorm trots. Na vijf generaties kwaliteitsvlees te voorzien voor de Nevelaars en ver daarbuiten, is dit een uitzonderlijke erkenning voor ons ambacht, onze passie en onze constante inzet voor kwaliteit.

Celestin Mortier, die de slagerij in 1882 oprichtte, zou ongetwijfeld ongelofelijk trots zijn.

Maar wat betekent dat nu concreet, de titel Beste Beenhouwer van België?

Tijdens de Officiële Meesterschap vakwedstrijd voor Beenhouwers 2021 stuurden slagers en traiteurs uit heel België producten in binnen vier categorieën: ambachtelijke kookham, rauwe beenham, salami en Parijse worst. De producten werden anoniem voorgesteld en beoordeeld door een professionele jury, samengesteld uit onder meer vertegenwoordigers van de beroepsvereniging en het slagersonderwijs.

Van de producten die wij inzonden, behaalden negen producten goud en één product zilver. Ze werden zeer positief beoordeeld op uitzicht, samenstelling, smaak en geur. In twee categorieën bereikten we zelfs de absolute top: onze Boerenhesp van het huis en onze Parijse worst staken met kop en schouders boven de concurrentie uit. Een bijzondere prestatie, zeker in een wedstrijd waarvoor ruim 840 producten werden ingezonden.

Ons team is dankbaar en trots op deze prestigieuze titel. En omdat we deze erkenning nu opnieuw mochten behalen, voelen we ons nog meer gemotiveerd om onze klanten ook de komende jaren te blijven verwennen met uitsluitend het allerbeste.

Probeer zeker ook eens onze bekroonde producten uit ons assortiment. Zo proef je zelf waarom Slagerij Mortier twee keer op rij tot de absolute top van België behoort.

Volg Slagerij Mortier ook online

Bij iwantservice.be bieden we een totaaloplossing voor jouw IT: van laptops en servers tot websites, webshops, facturatie en automatisatie. Of je nu een starter, KMO of groeiend bedrijf bent, wij zorgen voor oplossingen die werken en meegroeien met jouw business.

Start vanuit jouw noden — wij vertalen ze naar slimme, efficiënte IT-oplossingen.